Un helado elaborado en Luarca, ganador del Gelato Festival Challenge

Daniel Pérez, de la “Heladería Artesanal El Asturiano” de Luarca (Valdés) ha elaborado un helado de tutti-frutti, ganador del “Gelato Festival Challenge”. Estaba elaborado empleando requesón de Abredo como base, y cuatro frutas: piña morada, pomelo verde, limón y corteza de naranja, con un merengue de miel. El concurso se produjo en el marco de la Feria Alimentaria, que se viene ha venido desarrollando esta semana en Barcelona.