Elio Castaño, de Finca Campos de Hermina- de producción de arándanos en ecológico- nos ha contado la trayectoria de una explotación que comenzó a funcionar en Campos (Tapia de Casariego) en 2014. Se decidió por este cultivo «porque era lo que la Administración de Asturias consideraba que podía tener más futuro en aquel momento». Lo de decirse por un cultivo en ecológico «fue decisión nuestra, para apostar por un producto más saludable y por mantener el terreno en condiciones, evitando estropear la tierra».
Finca Campos La Herminia recoge en la actualidad entre 5 y 6 toneladas de fruto (cultiva cinco variedades de arándano) y aspira a recoger en poco tiempo entre 7 y 9 toneladas. Y, en estos años, ha tenido que hacer frente a diversas situaciones, como la llegada de una mosca asiática o la saturación del mercado. Y precisamente por eso han decidido dar un paso más, elaborando mermeladas y vendiendo zumo de arándanos.