Yoli Rodríguez, joven productora de faba asturiana y verdina asentada en Villapedre (Navia), decidió apostar por el sector rural hace siete años, por ser ésta la única alternativa que le permite conciliar vida familiar y laboral «y ésto para mí, lo es todo», explica. Aunque dio sus primeros pasos en una pequeña extensión de terreno, hoy dedica más de dos hectáreas de terreno a la plantación de faba blanca y casi otras dos hectáreas, al cultivo de verdina. Hoy, las envasa con firma propia, Faba «El Romeo».
Yoli Rodríguez, Faba El Romeo