Sara Tejerina, emprendedora en Taramundi: en tiempos de pandemia «hay que lanzarse y apostar por lo nuestro»

Pese a la situación actual, quedan emprendedores/as en el medio rural asturiano: es el caso de Sara Tejerina que, desde Taramundi y pensando en el verano próximo, apuesta por poner en marcha un negocio: una crepería-pastelería con la que, a buen seguro, hará las delicias de sus convecinos/as y visitantes. Hace al menos cinco años que llegó a la comarca Oscos-Eo por casualidad, buscando un descanso de fin de semana. Poco a poco ha ido perfilando un proyecto que espera poner en marcha en junio próximo, deseando que sea máxima la sintonía entre su idea de negocio y la demanda del público.