Nos hemos fijado hoy en la experiencia de una pareja que desde Almería ha llegado a Ventoso (Santa Eulalia de Oscos) donde ha puesto en marcha una plantación de fresas que ya da sus frutos y hace llegar al consumidor/a a través del pequeño comercio local. José, de origen almeriense, conoció los Oscos años atrás, después de haber participado en alguna campaña de repoblación. Aroa, aunque asturiana de origen, se había marchado a Almería. Finalmente, después de haber venido algunos veranos a recoger arándanos, decidieron poner en marcha su propia plantación de fresas hace año y medio. Unas fresas a cuyo dulce sabor contribuyen las horas de sol y pero también el frío del que se disfruta en Ventoso. Si todo va como se prevé, las 5.000 plantas que pusieron en tierra a principios de temporada estarán dando fresas hasta septiembre.
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Im. cedida por A. López