Con Joaquín Méndez, gerente de Rancho Huerto, hemos abordado la situación actual de la patata- y cómo afecta al sector la prohibición de sembrar el tubérculo o la nueva normativa que ha entrado en vigor para comercializarla. Considera que una explotación profesional como la suya- dedicada al cultivo y comercialización de la patata- «tendría que existir alguna previsión de cómo afrontar la prohibición» de sembrar el tubérculo porque, aunque ese Real Decreto entró en vigor en noviembre, «nadie se ha puesto en contacto con nosotros». Además, para comercializarla, deben tener en cuenta determinadas medidas que han encarecido los costes para su negocio. Comprobadas las restricciones existentes, ha decidido incrementar la producciones de faba, cebolla, guisantes y coles.
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