La IGP Miel de Asturias se estrena en la Feria de la Miel de Boal

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Esta tarde se pone en macha la XXXV Feria de la Miel de Boal, con dos novedades fundamentales: por primera vez está reconocida como Fiesta de Interés Turístico y por vez primera, se comercializará miel con el sello IGP Miel de Asturias. La pregonera de la fiesta será la consejera de Hacienda, Ana Cárcaba y el Premio Cortín ha recaído en Antonio Gómez Pajuelo. El alcalde de Boal, José Antonio Barrientos, ha recordado los preparativos.

 
Julio Fernández, copropietario de La Boalesa y presidente del Consejo Regulador de la IGP Miel de Asturias ha confirmado que, finalmente, la Feria de la Miel de Boal pondrá a la venta los primeros tarros de miel que llevan la contraetiqueta Miel de Asturias. Y al menos cuatro productores de la comarca venderán la miel con ese sello de calidad, que supone que el consumidor final tiene un  producto de primerísima calidad.
 

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