Los productores de faba están preocupados por la cosecha que conseguirán este verano, que vuelve a ser extremo en cuanto a las condiciones meteorológicas. Si el pasado año lamentaban las consecuencias de la sequía existente, este año han visto cómo la excesiva humedad también está ocasionando problemas. De hecho – explica Sergio Suárez, presidente del Consejo Regulador de la IGP Faba Asturiana – ya se ha visto reducido el número de productores. Y está preocupado por la cantidad de faba verdina que se podrá recoger en la región, la tarea en la que están ocupados ahora.
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