La consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, María Jesús Álvarez, ha animado este lunes a los consumidores madrileños a acudir a durante esta semana al mercado de La Paz para “degustar y comprar” alimentos asturianos de calidad diferenciada “porque son productos únicos, seguros y tremendamente sabrosos”. Álvarez, que ha inaugurado en Madrid la Semana de Alimentos de Calidad Diferenciada del Principado de Asturias. Hasta el próximo sábado, día 24, se ofrecerá información a los consumidores en un estand instalado por la consejería en el mercado de La Paz. Productores y distribuidores de alimentos de calidad diferenciada aconsejarán e informarán sobre sus producciones a los posibles compradores. Además, se realizarán acciones divulgativas como catas y degustaciones. ha subrayado que su departamento persigue promocionar este tipo de alimentos, elaborados “con criterios tradicionales, artesanales y profesionales”.
Al acto de inauguración han asistido los responsables de los consejos reguladores de las marcas de calidad diferenciada del Principado de Asturias: Indicación Geográfica Protegida (IGP) y Denominación de Origen Protegida (DOP), además de representantes del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Asturias dispone de diez productos acogidos a marcas de calidad diferenciada con respaldo de la Unión Europea: Ternera Asturiana, Sidra de Asturias, Chosco de Tineo, Faba Asturiana, Vino de Cangas, y cinco quesos (Cabrales, Gamonedo, Afuega´l Pitu, Casín, y Beyos) junto con un apartado específico de productos de agricultura ecológica.