Productores y productoras de faba asturiana han presentado una candidatura con la que participar en el proceso electoral del Consejo Regulador de la IGP Faba Asturiana. En esa lista, que encabeza Francisco Pérez Puchal, están presentes también un productor de faba de El Franco o José Manuel García (productor de Arbón, en Villayón). Entre los objetivos que persiguen, que haya más cantidad de faba para certificar, porque «si se publicita y al final no hay producto bastante para certificar, hacemos un gran favor a legumbres que vienen de otros países». Y en este ámbito, y «para hacer que ésto merezca la pena» – asegura – «hay que invertir en investigación».
José Manuel García cultiva faba asturiana en unas 5,5 hectáreas de terreno: la campaña de este año cree que puede ser «de tipo medio»: aunque el grano «está muy limpio, no está manchado, las lluvias de primavera y el calor del verano» no permitieron que la planta pudiera desarrollarse en todo su esplendor. De cualquier forma y antes de empezar a desgranarla, calcula que se quizá se puedan obtener unas 1.100 kilos de faba por hectárea.