Continúa creciendo la adscripción de explotaciones de vacuno de carne a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Asturiana, según los últimos datos que ofrecía la consejera de Desarrollo Rural, María Jesús Álvarez, en estos últimos días. La presidenta de Coag Asturias, Mercedes Cruzado señala que los precios de la carne aún no han alcanzado el nivel necesario para convertirse en rentables, dada la subida constante de los costes de los criadores.
