El ayuntamiento de Ribadeo ha comenzado a mantener reuniones con diferentes sectores que pueden estar implicados en la próxima edición del Ribadeo de Tapeo que, en esta ocasión, se celebrará entre el 20 y el 28 de abril. Entre las novedades que se están preparando, puesto que se quiere priorizar la sostenibilidad y el consumo de proximidad, una nueva distinción: la Tapa Sostenible, que tendrá que estar elaborada con un 50% de ingredientes de proximidad, ha explicado la concejala de Promoción Económica, Marta Saiz.
Marta Saiz, concejala Turismo y Promoción Económica Ribadeo