Recientemente aludíamos a la presentación de la segunda fase de Test-Eo, que ha impulsado la Estrategia Eo Alimenta dentro de la biorregión del Eo, en la que están incluídos ayuntamientos gallegos y asturianos (como los de Santalla de Oscos, Taramundi, San Tirso de Abres, Castropol, Vegadeo o Tapia de Casariego). El proyecto Test-Eo pretende facilitar la incorporación de nuevos productores y productoras ecológicas en fincas mentoras en el territorio. Son seis personas las que se están formando en otras tantas fincas mentoras. Una de esas experiencias es la que está llevando adelante Thor Alberic, llegado desde Barcelona a Trabada hace cinco años, con una finca de producción agroecológica en marcha.
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