Una Indicación Geográfica para la cuchillería de Taramundi «protegerá nuestro patrimonio cultural, fijará población y creará empleo»

Este martes se está celebrando, en la Casa de Cultura de Taramundi, una jornada técnica sobre indicaciones geográficas de productos industriales y artesanales, organizada por el ayuntamiento de Taramundi en colaboración con la consejería de Transición Ecológica, Industria y Comercio.

El director general de Comercio y Artesanía, Julio González Zapico ha destacado la importancia de las Indicaciones Geográficas para preservar nuestra cultura y tradiciones, para asentar población y crear empleo, con la consiguiente modernización de un sector como puede ser el de la cuchillería en Taramundi.

Daniel Ares, jefe de sección de Promoción Comercial y de la Artesanía de la Dirección General de Comercio y Artesanía del Principado, habló sobre «Las Indicaciones Geográficas en Asturias: el camino recorrido y la perspectiva para la protección de las IG para productos artesanales e industriales».

Y, el alcalde de Taramundi, César Villabrille, satisfecho con el interés que la jornada técnica ha despertado entre los/as artesanos/as, destacó como «fundamental el asociarse e intentar proteger al sector para evitar falsificaciones, tenemos que caminar juntos y rápido».

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